Echange transfrontalier Esparros-Plan dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire
En participant au Projet Alimentaire Territorial (PAT) du PETR du Pays des Nestes, la Communauté de Communes du Plateau de Lannemezan a accompagné la commune d’Esparros dans son souhait de mettre à l’honneur, dans le cadre de son jumelage avec la commune de Plan (Aragon-Espagne), la promotion et la valorisation de l’agriculture responsable ainsi que de l’alimentation durable. Et rien de tel qu’un projet transfrontalier mettant en avant le terroir et ses saveurs pour renforcer le lien d’amitié entre les deux communes.
Dimanche 5 juin, les élus et partenaires se sont retrouvés pour échanger sur une collaboration à la fois culturelle et gastronomique. Au programme, visite du gouffre d’Esparros puis découverte des savoir-faire au restaurant du Relais d’Esparros et à la boutique de produits locaux Lou Mountagnou.
Cette journée se termina à la Salle des Fêtes par un repas dansant aux couleurs de l’Espagne.
Cette action transfrontalière du PAT n’a pas oublié le jeune public. Aussi, depuis ce printemps, les enfants du RPI Esparros/Laborde participent à un programme d’ateliers pour découvrir les céréales, la préservation de l’environnement ainsi que la diversité alimentaire.